Özel Lotus Anaokulu olarak, eğitimin sadece sınıflarla sınırlı kalmadığına, hayatın kendisiyle iç içe geçtiğine inanıyoruz.

Bu felsefeyle tasarladığımız Mutfak Atölyemiz, çocuklarımızın sadece eğlenerek vakit geçirdiği bir alan değil, aynı zamanda çok disiplinli bir öğrenme ve deneyim laboratuvarıdır.

Lezzet Yoluyla Sağlıklı Alışkanlıklar

Mutfak Atölyesi’ndeki birincil hedefimiz, çocuklarımıza sağlıklı beslenme alışkanlıklarını küçük yaşta, pozitif bir deneyimle kazandırmaktır.

Kendi elleriyle özenle seçtikleri, yıkadıkları ve hazırladıkları taze malzemelerle çalışmak; onlara yiyeceklerin nereden geldiğini, ne kadar emek gerektirdiğini gösterir.

Bir çocuğun kendi hazırladığı sağlıklı bir meyve salatasını veya tam buğdaylı kurabiyeyi tatması, dışarıdan gelen hazır gıdalara karşı daha bilinçli ve olumlu bir tutum geliştirmesini sağlar. Bu, sağlıklı yaşamın temellerini atarken, mutfak deneyimini bir zevke dönüştürür.

Mutfak, Uygulamalı Fen ve Matematik Laboratuvarı

Mutfak Atölyesi, geleneksel derslerin pratik uygulamaya dönüştüğü bir alandır.

Matematik Yaşanır

Ölçme kaşıkları, bardaklar ve tarifler aracılığıyla çocuklar; sayıları, kesirleri, hacmi ve zaman kavramlarını doğrudan deneyimler. “İki kaşık”, “yarım su bardağı” gibi ifadeler, soyut kavramlar olmaktan çıkıp somut birer eyleme dönüşür.

Fen Keşfedilir

Malzemelerin dönüşüm süreçlerini bizzat gözlemlerler. Yumuşacık bir hamurun fırında kabarması (mayalanma), katı bir yağın ısıyla sıvıya dönüşmesi (erime) gibi olaylar, merak uyandıran birer fen deneyidir. Bu dönüşümler, onlara neden-sonuç ilişkisini ve temel kimyasal reaksiyonları oyunla öğretir.

İnce Motor ve Sorumluluk Gelişimi

Atölye çalışmalarımız, çocuklarımızın hem fiziksel hem de sosyal gelişimini destekler.

İnce Motor Becerileri

Hamur yoğurma, çırpma, küçük sebzeleri kesme (güvenli, yaşlarına uygun gereçlerle), kalıplarla şekil verme gibi eylemler; el-göz koordinasyonunu ve ince motor becerilerini dramatik biçimde geliştirir.

Planlama ve Sorumluluk

Her tarif, bir projeye benzer. Çocuklar, baştan sona bir süreci yönetmeyi öğrenirler: Malzemelerin sırasını karıştırmamak, talimatları adım adım uygulamak ve işin sonunda temizlik yapmak.

Kendi ürünlerini yaratmanın ve bu süreci başarıyla tamamlamanın getirdiği büyük başarma duygusu, özgüvenlerini pekiştirir ve onlara sorumluluk alma bilinci kazandırır.

Özel Lotus Anaokulu’nda Mutfak Atölyesi, geleceğin bilinçli tüketicilerini ve yaratıcı problem çözücülerini yetiştiren, keyifli ve unutulmaz bir öğrenme durağıdır.